udskæring af varmt rugbrød

nej..

det er næsten umuligt.

vi skærer ikke rugbrød for vores kunder før et stykke tid efter at brødet er kølet ned.

Er ikke noget bedre end endeskiverne fra en friskbagt rugbrød..

Men jo, er meget svært at skære af..

Du skal bare ha fat i en LightSaber, så skæres det som smør !

[Blocked Image: http://www.starstore.com/acatalog/Darth_Maul-lightsaber.jpg]

Quote

Originally posted by jst
Du skal bare ha fat i en LightSaber, så skæres det som smør !

Ja eller en meget meget skarp kniv... måske de kan hjælpe herinde http://www.tsunami.dk

Quote

Originally posted by jst
Du skal bare ha fat i en LightSaber, så skæres det som smør !

[Blocked Image: http://www.starstore.com/acatalog/Darth_Maul-lightsaber.jpg]

Jeg tror man ville miste en smule for meget af rugbrødet Skær 1 skive - du mister 2.

Mon ikke også en rundsav kan gøre det nogenlunde pænt!?!

Vi køler brødet ca. 4 timer før vi skærer i det med en brødmaskine (på mit arbejde). I hånden kan du godt skære det efter en times tid.

Quote

Originally posted by sancheZ
Vi køler brødet ca. 4 timer før vi skærer i det med en brødmaskine (på mit arbejde). I hånden kan du godt skære det efter en times tid.

Kan du forklarer hvorfor det er nemmere at skære i hånden?

Tror ikke deres maskine skærer så meget... den presser måske mere.
Men ihvertfald har jeg et (lidt halvfesent måske) tip: tag en rigtig skarp brødkniv og læg forsigtigt hvor du vil skære, og kør den så frem og tilbage og lad kniven gøre arbejdet. Lad være med at presse.
Eventuelt ryk hurtigt frem og tilbage

Quote

Originally posted by mads_spazz
Tror ikke deres maskine skærer så meget... den presser måske mere.
Men ihvertfald har jeg et (lidt halvfesent måske) tip: tag en rigtig skarp brødkniv og læg forsigtigt hvor du vil skære, og kør den så frem og tilbage og lad kniven gøre arbejdet. Lad være med at presse.
Eventuelt ryk hurtigt frem og tilbage

din gris

Klø det ned, skær det ud ... og smid det i ovnen bagefter hvis det skal være lunt ? - Det smager vel af det samme selvom det er opvarmet en extra gang ?

Quote

Originally posted by bublegum
Kunne vi ikke holde os lidt til topic!
Diverse laser sværd og super knive er nok ikke det der ligger mest i diverse husholdninger!

Tror jeg drager den konklusion, at man skal nedkøle brødet, og evt benytte sig af en skarp kniv.

Tak

Årh tag dog lidt gas, du har jo fået svar på dit spørgsmål

Quote

Originally posted by Lemon

Kan du forklarer hvorfor det er nemmere at skære i hånden?

Hvis du bruger vores maskine bliver det ihverfald halvdårligt, for den trykker skiverne i stykker når det er så blødt, og halverer mange af skiverne når den ligesom "får fat i den næste" skævt. Den flosser det.

Quote

Originally posted by ^Genzo^

din gris

Sad også lige og tænkte på det samme

Der er ogås nogle "maskiner", de er nok en lille smule gamle men de skærer brødet fantastisk.
( Min bedstemor har en).

prøv at smøre lidt mad olie på kniven, det virker det første par skiver