NAS HDD? Var ikke klar over at der var specifikke harddiske til NAS hardware. Hvis du mener harddiske der er bygget til at køre længe uden at der sker noget ("Green" f.eks. så fungerer de fint)
Moms told? Du betaler bare den typiske moms der står på siden - Inden for EU så du betaler ikke skjulte afgifter i tolden.
så længe der er SATA i bagen kan den smides i en windows maskine. Du skal bare være ops på hvilket filsystem NASen har formateret din harddisk med. Med FAT32 og NTFS er der intet problem, men du skal enten formatere eller hente en filsystemdriver hvis du kører ext3/4.
Forskellen ligger sandsynligvis i lidt af firmwaren hvor visse parametre er optimeret til at mindske slitage og strømforbrug ift. NAS brug. 
Som standard er de slet ikke formateret...
Hvad angår stabilitet osv.. kommer det jo helt an på hvad du skal bruge dem til. Storage harddiske (såsom de NAS diske du har) er nok ikke det bedste valg til f.eks. spil, da de er for langsomme.
Så kan det ikke skade at tage de NAS specifikke harddiske, hvis prisen er på niveau med de andre. Jeg tvivler personligt på at det får nogen effekt på levetiden da de nok er udskiftet pga. større diske inden da inden for en 5 års tid.
Du kan eventuelt sætte en skarpere strømstyring på Data diskene, så de slukker hvis du ikke bruger dem indenfor en rum tid - gør jeg selv med min NAS's datadiske (Kører Windows) så de ikke kører hvis kun systemdisken bruges til noget (Hvis vi ser Netflix f.eks.)
Hvorfor skulle de spinne op hele tiden? Sagde du ikke lige det var til data? Hvis du sidder og henter dokumenter fra den, så holder den sig jo vågen.
Rediger Profil oppe i toppen af siden og så Signature under Profil fanebladet. 